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報考流程：學員報名→通知上課→教材發(fā)放→現(xiàn)場培訓（理論+實操）→現(xiàn)場考核→獲證

課時安排：理論4個學時，實操20個學時，理論+實操考核2個學時。

我們的優(yōu)勢：

課程合理——根據(jù)學員量身定制

內(nèi)容豐富——進貨檢驗、過程檢驗、出廠檢驗一應(yīng)俱全

注重實效——實際操作為主，理論教學為輔，確保學員能獨立操作

無償答疑——幫助學員解決實際中遇到的問題

常見疑難解答:

（1）食品檢驗員資格證書是由哪個機構(gòu)發(fā)放的？

 答：中華人民共和國人力資源與社會保障部，可網(wǎng)上查詢，全國通用。

（2）食品檢驗員證適用的范圍有哪些？

答：食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲、酒店、食品相關(guān)行業(yè)（包裝材料、容器與工具）等單位從

事原料、半成品、產(chǎn)品檢測的人員。

（3）報考食品檢驗員應(yīng)滿足什么樣的要求？

答：五級（初級）（具備下列條件者）：非特殊工種經(jīng)正規(guī)初級工培訓結(jié)業(yè)，年齡需滿18周

歲以上。

四級（中級）（具備下列條件之一者）：a.在本職業(yè)連續(xù)工作4年以上者。b.取得本職業(yè)初

級證后，經(jīng)正規(guī)中級工培訓結(jié)業(yè)且年滿18周歲以上。c.中等職業(yè)院校或高等院校對口專業(yè)學

生或已畢業(yè)學生。

三級（高級）（具備下列條件之一者）：a.高中以下學歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。

b.專科以上學歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。c.取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)

從事本職業(yè)工作3年以上。

二級（技師）（具備下列條件之一者）：a.高中以下學歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。

b.取得大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。c.取得本職業(yè)

高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

一級（高級技師）（具備下列條件之一者）：a.高中以下學歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作19年以

上。b.取得大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。c.獲得技

師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

（4）參加食品檢驗員培訓如何報名？

答：電話報名或QQ報名即可：提交學員姓名、聯(lián)系方式、學歷、工作單位。

（5）參加檢驗員培訓地點在哪？

答：北京市房山區(qū)良鄉(xiāng)中路159號7號樓（總政干休所辦公樓）三層

（6）參加檢驗員培訓考試，第一次考核不能通過怎么辦？

答：補交100元考試費，可免費參加下次檢驗員培訓。

（7）檢驗員培訓結(jié)束后，檢驗人員不能獨立完成出廠檢驗怎么辦？

答：可到我公司實驗室繼續(xù)無償學習，食宿自理。

（8）檢驗員班培訓期間學員的食宿怎么解決？

答：免費提供午餐，如有住宿需求請?zhí)崆案嬷ㄙM用自付），住宿費參考標準：標準雙人

間187元/間，單人間157元/間。

（9）北京正博和源能為食品企業(yè)提供的檢驗培訓項目有哪些？

答：凈含量、水分測定、蛋白質(zhì)、酸度、鹽分、灰分、菌落總數(shù)、大腸菌群、革蘭氏染

色、酸價、過氧化值、脂肪、氨基酸態(tài)氮、總酸、還原糖、總灰分、酸不溶性灰分、細

度、酒精度、揮發(fā)性鹽基氮、亞硝酸鹽、渾濁度、嗅和味、肉眼可見物、pH值、電導率、

可溶性固形物、商業(yè)無菌、總酯、甲醇、雜醇油、總糖、滴定酸、揮發(fā)酸、游離二氧化

硫、總二氧化硫、干浸出物、二氧化碳等

(10)檢驗員培訓服務(wù)內(nèi)容有哪些？

答：學員能夠正確獨立完成檢驗實際操作并完成相應(yīng)記錄；提供檢驗記錄和檢驗表格；提

供檢驗標準；提供檢驗作業(yè)指導書；在正博和源實驗室進行培訓。

附表1：國家職業(yè)資格培訓報名申請表